Responsabilidades e atribuições
Preparar alimentos conforme cardápio estabelecido.
Assegurar a correta higienização dos alimentos e utensílios utilizados na preparação.
Servir refeições de acordo com os padrões de qualidade e quantidade estabelecidos.
Auxiliar na limpeza da cozinha e na organização dos estoques de alimentos.
Seguir normas de segurança alimentar e de higiene pessoal durante todas as etapas do trabalho.
Competência técnica
Conhecimento básico de técnicas culinárias, como corte e preparo de alimentos.
Familiaridade com equipamentos de cozinha, como fogões, fornos e utensílios de preparo.
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Capacidade de seguir receitas e cardápios estabelecidos.
Agilidade no preparo e na montagem das refeições, garantindo a eficiência do serviço.
Competência comportamental
Organização: Capacidade de manter a cozinha limpa e organizada, garantindo a eficiência no preparo das refeições.
Proatividade: Iniciativa para antecipar necessidades e agir para manter a qualidade do serviço.
Comunicação: Habilidade para se comunicar de forma clara e eficaz com colegas e superiores.
Resiliência: Capacidade de lidar com situações desafiadoras, como picos de demanda ou imprevistos na cozinha.
Responsabilidade: Compromisso em seguir as normas de segurança alimentar e garantir a qualidade das refeições servidas.
Requisitos e qualificações
Escolaridade mínima:
Fundamental - Concluído - Obrigatório
Experiências e qualificações:
Ensino Fundamental incompleto.
Conhecimentos básicos de higiene e manipulação de alimentos.
Capacidade de seguir instruções de forma precisa.
Habilidade para trabalhar em equipe.
Disponibilidade para cumprir horários flexíveis.
Benefícios
Vale transporte;
Alimentação no local;
Cesta básica R$ 292/mês por assiduidade.
